Recette de la Tart’crêpe aux pommes
Recette de la Tart’crêpe aux pommes : ingrédients
Pour 4 pers.
- 4 crêpes Ker Cadélac
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 pommes Reinette Grise du Canada
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème
- 2 oeufs
- 50 g de raisins secs blonds
- 4 moules à tarte individuels
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette de la Tart’crêpe aux pommes : préparation
- Préchauffez le four à 160°C.
- Disposez une crêpe entièrement dépliée en guise de fond de tarte dans chaque moule, et drapez-la en son centre pour ajuster sa taille au moule.
- Coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur les crêpes .
- Ajoutez les raisins secs.
- Dans un saladier, mélangez avec un fouet les oeufs, le sucre, puis ajoutez le lait, la crème et le sucre vanillé.
- Versez la préparation sur les pommes puis enfournez les tart'crêpes 30 minutes à 160°C.