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Cannelle a gagné sur la blogosphére

Un petit jeu !

 

Je vous propose un petit jeu pour gagner la jolie Cannelle, il faut trouver son poids !
La gagnante sera celle qui se rapprochera le plus de son poids.
Pour participer il faut laisser un petit commentaire avec le poids de cannelle.
Une photo de cannelle sur votre blog pour faire passer l’info.
Si vous n’avez pas de blog, vous pouvez participer !
La réponse aura lieu le Jeudi 3 Février 2011.
Bonne chance à tous !

http://scaraboline.wordpress.com/2011/01/20/un-petit-jeu-2/

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1 er etape du lapin de la st valentin

Le mardi c'est gifs couture-broderie-tricot

alors j'ai pris ce modéle:

018 de la revue coudre

je vous en ai déjà parler

Et j'ai obtenu ceci , bon là il est juste epinglé donc il est pas top

001-copie-1.JPG

Voilà la premiére étape presque fini!!

vous en pensez quoi!!il manque le visage

gifs couture-broderie-tricot

 

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Un lapin pour la st valentin

Pour le 14 février je vous propose de réaliser un lapin de la st valentin!!oui car on voit toujours le gros ours!!!et bien moi j'en ai marre!!!Alors voilà  pin pin d'amour!!

Un patron de lapin assez simple à faire et le coeur aussi sauf que cette fois ci on va faire un coeur digne de l'evenement!!Non j'ai pas pris la grosse tête mais j'ai envie d'un peu de defit!!

Pour celles que cela interesse je vais essayer de faire un patron imprimable à partir du blog!!

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Les Crêpes « Madame »

Les Crêpes « Madame »

Les Crêpes « Madame »

 

Ingrédients

pour Les Crêpes « Madame »

  • Pour la pâte à crêpes :
  • 125 g de farine à gâteaux Francine
  • Sel et poivre
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe d’huile de tournesol
  • 30 cl de lait entier
  • Pour la garniture :
  • 2 tranches de cantal
  • 2 tranches de jambon de pays
  • 4 jaunes d’œufs
  • 2 noix de beurre
  • 20 g de comté râpé
  • Poivre du moulin

Préparation

pour Les Crêpes « Madame »

Préparez les crêpes :

Versez la farine, le sel et le poivre dans un saladier. Creusez un puits, cassez-y les œufs entiers. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet et versez l’huile petit à petit. Délayez la préparation peu à peu avec le lait chaud. Laissez reposer la pâte au moins 30 min.

Préparez les crêpes d’environ 0,5 cm d’épaisseur dans une poêle à blinis antiadhésive de 12 cm de diamètre. Préchauffez le four Th6 (180°C).


Préparez la garniture :

Découpez les tranches de cantal et jambon de la forme de la crêpe, bien garder les parures (pour d’autres crêpes).

Montez le gâteau en intercalant une crêpe une tranche de jambon, une tranche de cantal, une noisette de beurre et ainsi de suite jusqu’à la troisième crêpe.

Parsemez de comté râpé et gratinez au four, juste avant de servir déposez le jaune d’œuf dessus avec un tour de moulin à poivre, servir aussitôt.

 

Crêpe aux pommes

Ingrédients

pour Crêpe aux pommes

  • 1 pomme
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 noix de beurre

Préparation

pour Crêpe aux pommes

Coupez la pomme en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle à feu doux avec le beurre.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez l'eau, le lait, la farine, le sucre et l'oeuf.

Versez le tout sur les pommes et faites cuire comme une omelette de chaque coté, une fois que la crêpe prends une jolie couleur, mettez-la sur une assiette. Saupoudrez d'un peu de sucre et dégustez.

Astuces

pour Crêpe aux pommes

Pour retourner facilement la crêpe, servez-vous d'une assiette
 
Crêpe aux crevettes et au sésame façon nem

Ingrédients

pour Crêpe aux crevettes et au sésame façon nem

  • Pour la pâte à crêpes:
  • 2 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 60 g de farine de riz
  • 60 cl de lait
  • 10 cl d’eau gazeuse
  • 1 c. à soupe d’huile de sésame
  • sel
  • -Pour la garniture:
  • 2 carottes
  • 30g de champignons noirs déshydratés
  • 200g de pousses de soja
  • 60 crevettes ou gambas crues
  • 3 gousses d’ail finement hachées
  • 1 petit morceau de gingembre frais (env 5cm de long) détaillé en fin bâtonnets
  • 8 c. à soupe de sauce de soja
  • Huile de sésame
  • Quelques feuilles de coriandre

Préparation

pour Crêpe aux crevettes et au sésame façon nem

Pour la pâte à crêpes:

Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’huile de sésame.

Ajoutez la farine de riz puis mélangez bien.

Ajoutez ensuite la farine de blé et délayez légèrement

Salez puis incorporez délicatement le lait tout en mélangeant avec votre fouet et jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Laissez reposer environ 30min.


Pour la garniture:

Pendant ce temps, détaillez les carottes en fine julienne et réhydratez les champignons noirs selon la notice du paquet.

Décortiquez les crevettes puis incisez légèrement le dos et retirez la veine noire.

Rincez- les à l’eau froide puis séchez-les avec un essuie tout et réservez au frais.

Dans une poêle mettez à torréfier les graines de sésame puis réservez- les.


Pour la cuisson:

Mélangez la pâte à crêpes puis versez l’eau gazeuse et délayez bien de nouveau.

Dans une poêle anti adhésive bien chaude faites cuire les crêpes puis réservez-les sur une assiette recouverte d’une feuille de papier aluminium.

Dans un wok et sur feu vif, faites chauffer un filet d’huile de sésame puis ajoutez les crevettes avec l’ail et le gingembre.

Faites revenir 1 à 2 min ou jusqu’à ce que les crevettes rosissent.

Retirez- les du feu et réservez les crevettes.

Dans le wok, faites à nouveau chauffer un filet d’huile de sésame puis ajoutez les carottes, les champignons noirs rincés et égouttés puis les pousses de soja.

Faite revenir 2 min puis rajoutez les crevettes.

Mélangez puis ajoutez la sauce de soja.

Remuez et ôtez du feu.

Parsemez de graines de sésame et feuilles de coriandre.

Déposez 3 crevettes et les légumes au centre d’une crêpe puis roulez la crêpe tout en repliant les cotes sur la garniture de manière à former un cylindre.

Renouvelez l’opération avec les autres crêpes et le reste de la garniture aux crevettes.

Servez et dégustez aussitôt. Accompagnées de feuilles de salade et d’une sauce de soja ou spéciale nem.

Bon appétit !

 

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Petites crêpes fourrées

Petites crêpes fourrées

Petites crêpes fourrées

 

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

pour Petites crêpes fourrées

  • 125 g d’Emmental
  • 80 g de copeaux de parmesan
  • 20 cl de lait
  • 10 g de levure de boulanger
  • 2 oeufs
  • 160 g de farine
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 40 g de beurre fondu
  • 1 c. à café rase de graines de fenouil
  • sel, poivre

Préparation

pour Petites crêpes fourrées

Concassez finement les graines de fenouil.

Faites tiédir le lait. Hors du feu, ajoutez la levure et laissez-la se dissoudre. Mélangez. Ajoutez les jaunes d’oeufs et les graines de fenouil. Fouettez.

Versez la farine dans un saladier. Arrosez-la du lait et fouettez en ajoutant l’huile, le beurre fondu et le sel. Laissez reposer une heure.

Fouettez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation reposée.

Faites chauffer une poêle antiadhésive huilée. Versez-y trois petits tas de pâte et laissez cuire 2 min puis retournez les crêpes et faites cuire 1 à 2 min.

Retirez les crêpes de la poêle et maintenez-les au chaud. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Réservez au chaud.

Coupez l’Emmental en lamelles fines.

Coupez les crêpes en deux dans l’épaisseur avec un couteau fin à dents. Garnissez-les de lamelles d’Emmental et de copeaux de parmesan. Disposez dans un plat et servez.

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Le 1er février

gifs bon mardiNous y voilà , nous sommes le 1er février !!Et nous avons plein de chose ce mois-ci!!!

Alors le 2 février c'est la chandeleur!et ici a Marseille plutôt a la saint victoire c'est la fête des navettes!!le gâteau , non le biscuit préféré de mes enfants et des petits que je garde!!a avignon c'est la fête des brioches.Et la tradition voudrait aussi que l'on fasse sauter les crêpes avec une pieces en or dans la main en l'honneur du soleil.Faire es crêpes est une fêtes.Voici ce que l'on trouvera dans la rubrique cuisine : une recette de pâte sucrée!!

Puis suivra le 14 février, la st valentin.Mais si on cultivais un peu notre esprit!

 

L'origine de la fête de la Saint-Valentin est assez mal connue. Il semblerait cependant qu'elle remonte à l'Antiquité.

Saint-Valentin, avant d'être saint, était un prêtre romain du nom de Valentin vivant sous le règne de l'Empereur Claude II (IIIème S.apr-JC). A cette époque, Rome était engagée dans des campagnes militaires sanglantes et impopulaires. Claude II, également surnommé Claude le Cruel, ayant des difficultés à recruter des soldats pour rejoindre ses légions, décida d'interdire le mariage pensant que la raison pour laquelle les romains refusaient de combattre était leur attachement à leurs femmes et foyers respectifs. Malgré les ordres de l'Empereur, Saint-Valentin continua pourtant de célébrer des mariages. Lorsque Claude II apprit l'existence de ces mariages secrets, il fit emprisonner Valentin. C'est pendant son séjour en prison que Valentin fit la connaissance de la fille de son geôlier, une jeune fille aveugle à qui, dit-on, il redonna la vue et adressa une lettre, avant d'être décapité, signé " Ton Valentin ".

Ce n'est que plusieurs siècles après, une fois l'Empire romain déchu, qu'il fut canonisé en l'honneur de son sacrifice pour l'amour. Cette époque est en effet celle où une vaste entreprise de transformation des fêtes païennes en fêtes chrétiennes est menée par l'Eglise Catholique.


La Saint-Valentin fut ainsi instituée pour contrer une fête païenne (Lupercalia) à l'occasion du Jour de la fertilité, dédiée à Lupercus, dieu des troupeaux et des bergers, et Junon, protectrice des femmes et du mariage romain.
En effet, cette fête était l'occasion de célébrer des rites de fécondité, dont le plus marquant était la course des Luperques, au cours de laquelle des hommes à moitié nus poursuivaient les femmes et les frappaient avec des lanières de peau de bouc. Les coups de lanière reçus devaient assurer aux femmes d'être fécondes et d'avoir une grossesse heureuse.
On dit aussi qu'à cette occasion, une sorte de loterie de l'amour était organisée qui consistait à tirer au hasard le nom des filles et des garçons inscrits de façon à former des couples pour le reste de l'année.

Voilà qui n'était pas pour plaire aux Saints Pères de l'Eglise primitive qui instaurèrent donc une fête particulière en l'honneur de Saint-Valentin, mort le 14 février 268, ou 270, selon les versions.

Une autre origine de la Saint-Valentin, enfin, remonte au Moyen-Age. On dit en effet qu'à cette époque une croyance se répandit en France et en Angleterre selon laquelle la saison des amours chez les oiseaux débutait le 14 février et que, prenant exemple sur eux, les hommes trouvèrent ce jour propice à la déclaration amoureuse. C'est ainsi que depuis, à la Saint Valentin, chaque Valentin cherche sa Valentine pour mieux roucouler au printemps

  

Donc nous avons 13 jours pour faire e nos petite main un cadeau pour notre valentin ou valentin

Mais pourquoi avoir choisi cupidon pour symbole de l'amour?

Dans la mythologie

Si l'on remonte à la mythologie romaine, Cupidon représentait le dieu de l'amour. Lorsque l'on se réfère à la mythologie grecque, Cupidon n'était nul autre qu'Éros, fils de Vénus. La représentation la plus populaire de Cupidon est celle d'un enfant avec un arc et des flèches. La croyance veut que si on se fait toucher par une de ces flèches on deviendra amoureux de la première personne que l'on croisera.

Cupidon serait né de Mars et Vénus. Dès sa naissance, Jupiter voulut que Vénus se départisse de cet enfant. Elle alla donc le cacher dans les bois. Cupidon réussit à vivre en suçant le lait des bêtes féroces qui se trouvaient dans les bois. Lorsqu'il fut en âge d'apprendre à utiliser un arc, il en fabriqua un en frêne et pratiqua les coups qu'il réservait aux hommes en tirant sur les animaux. Par la suite, il échangea son arc en frêne pour un arc en or.

 
La légende de Cupidon et Psyché

La légende raconte que la mère de Cupidon, jalouse de la grande beauté de Psyché, une simple mortelle, ordonna à Cupidon de la rendre amoureuse de l'homme le plus laid de la Terre. Lorsque Cupidon vit Psyché pour la première fois, il tomba sous son charme. Cupidon désirait par-dessus tout devenir l'époux de Psyché, ce qui était loin de plaire à Vénus, déesse de l'amour.

Il emmena Psyché dans un palais secret où il lui rendait visite chaque nuit sans que Psyché puisse voir son visage. Alors que Cupidon dormait aux côtés de Psyché, elle alluma une chandelle pour enfin pouvoir voir son visage. Cupidon l'abandonna pour lui avoir désobéi.

Elle erra longtemps à la recherche de Cupidon. La déesse de l'amour profita de cette occasion pour faire subir des épreuves insurmontables et très difficiles à cette femme qui était sa rivale. À chaque épreuve, Psyché s'en sortait grâce à une aide mystérieuse. Cupidon finit par aller voir le dieu Jupiter pour lui demander son aide et déclarer son amour pour Psyché.

Le dieu Jupiter interféra en faveur de Cupidon et demanda à Mercure d'aller chercher Psyché et de l'admettre parmi les dieux. Psyché devint donc immortelle après avoir bu l'ambroisie. Le mariage de Cupidon et de Psyché a ensuite été célébré en compagnie de tous les dieux et même de Vénus. Elle oublia sa rancune, car Psyché n'était plus une simple mortelle. Elle n'avait donc plus rien à lui envier. Une petite fille nommée Volupté est née de ce mariage.

 

Voilà votre esprit bien nourrit nous pouvons passer au réalisation!!

bon petit déjeuner

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Le blog red Brolly

 

 

Blog australien à voir,il est superbe et regorge d'idées et de belles créations.Qui ne connait pas Brutus le chat et ces droles de dames,en broderie??!!!Allez je vous montre:

Voici le lien du blog,aussi:http://www.red-brolly.com  

 

 

 

 

  

 

 

 


 


           

 

 

 

 

 

 

 

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14 nouveaux Mickael Miller à découvrir !

14 nouveaux Mickael Miller à découvrir !

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ma petite mercerie: http://www.mapetitemercerie.com/

 

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un couffin pour une poupée

tuto couffin poupée

 

Voici une bonne idée de cadeau pour noel, un petit couffin de poupée pour petite fille
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et voici la marche à suivre:

  • Faites votre patron à la dimension de la poupée de la forme qui vous convient, il ne faut pas oublier de prévoir un peu plus long pour que ça fasse un bel ovale,
  • couper 2 fois les côtés du couffin
  • octt_042

Couper 4 bandes pour faire les lanières de côté
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et 3 comme ceci pour le fond , je conseille de pas couper tout de suite et d'attendre d'avoir monter le tour du couffin afin de tracer exactement à la dimension du tour.
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Coudre les lanières endroit contre endroit et les retourner
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Coudre les lanières sur un des morceau du tour du couffin sur l'endroit

Assembler le tour du couffin  en haut et en bas ( pas sur les côtés pour mettre l'armature en carton)

retourner ,ça doit donner quelque chose comme ça
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couper le gabarit du carton ( ne pas l'assembler tout de suite) et le glisser dans le tour du couffin, j'ai dû plier un peu le carton pour qu'il rentre , faites attention à ne pas le déchirer
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assembler le tour et le fond du couffin, je les ai assemblé à la main car à la machine j'ai pas réussi le carton était trop gênant
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Couper un morceau de carton pour faire le fond,
assembler les tissus du fond endroit contre endroit,retourner , laisser une ouverture assez grande afin de pouvoir introduire le carton,
fermer à la main
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Couper un morceau de tissu au gabarit du couffin
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Épingler et coudre à la main tout autour
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Mettre la déco
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Et voilà c'est fini
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J'espère que les explications ont été assez clair

Le blog d'ou vient ce super tuto: http://coccinellebleue.canalblog.com

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un dessert st Valentin

 

Pour le plaisir et la recette me parer simple et à la porter de toutes!!!un bon dessert st Valentin en vue!!

Merci au blog de nicolepassions.canalblog.com

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